חלה (מתכון ל-2 חלות)

1 ק"ג קמח לבן

60 גרם סוכר

50 גרם חמאה/מחמאה

15 גרם מלח

בחורף 80 גרם שמרים טריים/ ובקייץ 55 גרם שמרים טריים.

מים לפי ספיגה כ- 500 סמ"ק

אופן הכנה: בצק שמרים רגיל